Какое вещество входит в состав сыра и молока​

Ramazanguly Ramazanguly    3   17.03.2021 14:00    0

Ответы
grigorijperever grigorijperever  17.03.2021 14:10

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.

Молоко — ценный пищевой продукт, содержащий более 100 питательных веществ, включая белки, жир, молочный сахар, минеральные вещества, фосфолипиды, органические кислоты, витамины, ферменты. Молоко является возбудителем пищеварения, поддерживает кислотно-щелочное равновесие в пищеварительном тракте

Объяснение: думаю

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме История