Что такое капитализм? желательно простыми словами.

это такой строй общества.  Бывают различные типы общественного строя. при капитализме, несли по классическому определению, средства производства (т.е. заводы, фабрики и т.п. принадлежат классу капиталистов, эксплуатирующих труд наёмных рабочх. Потом, капиталистическое общество делится на классы ( в отличии от феодального(традиционного), где общество делится на сословия.  Классы кап. общества: буржуазия (им принадлежат средства производства) и пролетариат( рабочии). Легко провести параллели с феодальным, там основные сословия: феодалы (им принадлежит земля) и крестьяне, которые на этой не принадлежащей им земле работают, также как рабочии на непринадлежащим им заводах. А бОльшую часть прибыли  получают в первом случае буржуазия(капиталисты), во втором феодалы.

Также существует такой вид как социалистическое общество. (в СССР было), там средства производства являются общественной собственностью.