Что стали использовать вместо рыцарский войск?

Вместо них главную силу войска стали составлять пехота и артиллерия, которые пополняли сь, или путем найма волонтёров (наёмников), или же выбором постоянных войск.

Рыцари как правило были войском не конкретно государства а герцогов графов и королей после появления мушкетных оружий и выход из феодальных кризисов пришла регулярная армия которая управлялась исключительно королями или генералами

Объяснение: