Чем можно объяснить разницу и результат сопротивления стран европы и

Разница вытекала просто из планов Гитлера относительно Европы и СССР. В Европе была просто захватническая война планов истребления населения не существовало. С другой стороны план ОСТ (относительно СССР) предполагал физическое уничтожение определенной части населения, а остальную часть должны были низвести до уровня рабов, обслуживающих вермахт. Соответственно для народов СССР победа в войне была вопросом выживания.