Каким образом можно узнать признаки интересующих вас объектов?

Не совсем вехал в вопрос но попробую ответить 
1. визуальный наблюдение за обьектом, его внешнии характеристики... ) 
2. "контактный" потрогать пальцом (опять таки даст возможность понять из чего состоит твердый/мягкий, холодный/теплый поверхность шероховатая/гладкая и т. д. обьект) 
3. понюхать (ну ты понял) 
4. механические испытания ( ну допустим обьект железо проведя испытания расняжение, сжатие и т. д. можно узнать твердость сигма текучести т. д. ) 
5. химические анализ (с чем объект контактирует с какой средой и т. д. )