Что бы выбрать основной цвет необходимо

Если Paint, то

необходимо щелкнуть левой кнопкой мыши на любом из представленных в данной панели цветов, фоновый цвет выбирается щелчком правой кнопки мыши.

В Paint

Первым делом зайти в тот самый редактор,и наверху в панели управления нажать на измение цветов, далее  в самой палитре выбрать нужный тебе цвет.

Также имеется специальная область, включает в себя весь цветовой спектр, щелкая на изображении цветов левой кнопкой мыши, ты можешь  выбрать нужный тебе оттенок.