Вычислите среднюю годовую температуру и годовую амплитуду

Из максимальной средней температуры вычитаешь меньшую вот тебе и амплитуда. Например максимальная средняя температура летом была +30, а зимой минимальная средняя - 10, от 30 - (-10)= 40 градусов - годовая амплитуда.