Какие особенности тектонического строения к тому, что один берег днепра выше другой?

 северном полушарии правый берег высокий, левый низкий - под действием сил Кориолиса вода непрерывно подмывает правый берег, и русло реки медленно, но верно сдвигается вправо ( процесс этот длится столетиями, и даже тысячелетиями - и именно поэтому незначительная, казалось бы, сила Кариолиса неизбежно приводит к этому результату, постепенно меняя ландшафт местности ).
В южном полушарии всё с точностью до наоборот - правый берег низкий, левый высокий.
Про силу Кариолиса : берёте обычную детскую юлу, закручиваете её и пытаетесь толкнуть ось перпендикулярно 
ей в вершине оси - в зависимости от направления вращения волчка ось будет отклоняться не ОТ Вас, а влево
или вправо, то есть перпендикулярно приложенному усилию ( за счёт гироскопического эффекта ). Ну а планета Земля - тоже своего рода большая юла, отсюда и разница в берегах рек в разных полушариях.