По широтам и меридианам или по окраске данной местности,как мы знаем чем зеленее тем ниже,а чем цвет более такой темно коричневый,то высота больше.Высота это расстояние над землей и уровнем моря,а определить еще можно по отметкам высот и горизонталям.Надеюсь смог