Что такое осадки? и какие виды бывают

Атмосферные Осадки (гидрометеоры) бывают разного размера как жидкие, так и твёрдые. 
Жидкие осадки бывают в виде капель трёх видов: 
мелкие (до 1 мм в диаметре) - называются МОРОСЬ 
средние 2-5 мм) - ДОЖДЬ 
крупные (более 5 мм) - ЛИВНЕВОЙ ДОЖДЬ 
Твёрдые осадки соответственно - трёх видов: 
мелкие - ЛЕДЯНЫЕ ИГЛЫ 
средние - СНЕГ 
крупные - ЛИВНЕВОЙ СНЕГ 
Тип осадков зависит от температуры (жидкие или твёрдые) , а их размер - от типа облаков. 
Осадки бывают и СМЕШАННЫЕ (снег с дождём, мокрый снег… ) 
Прилагаю Классификацию облаков, по ней и прокомментирую ответ 
Но не все облака дают осадки, большинство облаков осадков не дают, для того, чтобы начался рост облачных капель и их "оседание вниз" и укрупнение, необходимо нарушение "коллоидной устойчивости" облака, что также бывает. 
Облака нижнего яруса обычно дают размер осадков "малый" и "средний", поскольку имеют небольшую толщину по вертикали, и капельки (или кристаллики) достигают лишь сравнительно небольших размеров и выпадают из облаков. 
Облака среднего яруса дают лишь слабые и мелкие осадки, которые часто до Земли не долетают, испаряясь по пути, облака верхнего яруса хотя и дают мелкие осадки вида "полос падения" но они до Земли не долетают. 
Есть и единственный тип осадков «без облаков» - они бывают при сильном морозе и голубом небе – это ледяные иглы, которые «поблескивают» прямо в нижнем слое, которые медленно оседают. 
Снежинки – одно из красивейших произведений природы, они не только очень красивы, но и очень разнообразны по форме