Закон инерции - капли воды, приобретя определённую скорость и направление движения, склонны сохранять эту скорость и направление. Когда собака резко меняет направление движения шерсти, капли, стремясь сохранить направление, срываются с волосков и улетают.
шерстинки резко смещаются с места — капли воды, сохраняя покой, слетают с шерсти.