удельную теплоту парообразования жидкости (L) можно измерить достаточно точно, зная удельную теплоемкость (с) жидкости и имеющие лишь комнатный термометр и часы. Наполните небольшую кастрюлю водой кимнатной температуры, закрой прозрачной крышкой и поставьте на газовую плиту (или электроплита). Измерьте время (t) нагревание воды от комнатной температуры (to) до кипение (t). После того как вода закипит, oткройте кришкy и, не изменяя мощности (Р) отопителя,измерьте время (т) от начала кипение до полной испаряемости.