Приготування страви в каструлі-швидковарці відбувається при температурі 118ºС. Визначити масу вантажу, який закриває отвір клапана в такій каструлі. Діаметр отвору 2 мм. Тиск насиченої пари збільшується на 20% від попереднього значення при підвищенні температури на кожні 6ºС.