При консервации овощи и фрукты заложенный в банке залить кипящим рассолом плотно закрывают крышками почему после охлаждения крышки часто прогибается внутри

help1010100101020349 help1010100101020349    2   21.07.2019 10:30    2

Ответы
WhiteMIA131 WhiteMIA131  23.09.2020 08:18
Изобарный процесс. Температура уменьшается, следовательно давление в банке тоже. Давление с внутренней стороны на крышку становится меньше, чем из вне. Вот и прогибается крышка.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика