Почему ядро урана 235 не распадается на отдельные нуклоны?

Потому что там действуют ядерные силы притяжения между всеми нуклонами.

Их удерживают вместе ядерные силы. Так называемое, сильное взаимодействие.
Эти силы сильнее кулоновского отталкивания протонов. Но ядерные силы очень короткодействующие. С увеличением расстояния, их сила резко уменьшается. А кулоновское отталкивание протонов является дальнодействующим. Поэтому очень большие ядра (у элементов таблицы Менделеева начиная с Урана) становятся неустойчивыми и распадаются на отдельные части. У этих транс-урановых элементов ядерные силы уже не в состоянии удержать протоны вместе, так как диаметр таких ядер уже очень большой