Теплопроводность льда аж в 21 раз больше теплопроводности свежевыпавшего снега! Свежевыпавший снег (хоть он и состоит мелких кристалликов льда), содержит можно воздуха, а воздух -плохой проводник тепла. А вот молекулы льда упакованы очень плотно.
Потому что лед более плотный чем снег. Расстояние между молекулами льда, меньше чем между молекулами снега. И взаимойдействуют эти молекулы больше всего там где это расстояние меньше. Т.е. чем дальше молекулы друг от друга тем тяжелее им передавать друг другу энергию.