Почему когда соленую сельдь положить на некоторое время в воду она становится менее соленой

фирузаалиева фирузаалиева    3   24.11.2019 15:16    0

Ответы
школьник228253 школьник228253  10.10.2020 15:24

 В основе вымачивания сельди лежит такое явление как диффузия ( проникновение молекул одного вещества между молекулами другого вещества). Сельдь становится менее соленой, т к молекулы соли проникают между молекулами воды. Таким образом происходит вымачивание.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика