ответить на эти вопросы(предмет: «процессы и аппараты пищевых производств»): 1) абсорбция. сущность процесса; 2) материальный абсорбера; 3) расход абсорбента; 4) скорость абсорбции; 5) конструкции абсорберов; 6) перегонка жидкостей. сущность процесса; 7) идеальные смеси. закон рауля. закон
дальтона; 8) фракционная перегонка; 9) ректификация. сущность процесса; 10) материальный ректификационной колонны