Объясните тему "агрегатное состояние"

Состояние вещества, характеризующееся или не сохранять объём и форму, наличием или отсутствием дальнего и ближнего порядка и другими. Выделяют три основныхагрегатных состояния: твёрдое тело, жидкость и газ. К агрегатнымсостояниям также часто относят плазму.