Объясните, чем отличается процесс кипитения от плавления

Объяснение: Это абсолютно разные тепловые явления.

1) При кипении вещество из жидкого состояния переходит в парообразное (при темп. кипения) . Сопровождается значительным увеличением внутренней энергии, нарушением межмолекулярных связей, повышением темп. внешней системы, т.к.жидкость покидают самые быстрые молекулы, унося с собой тепловую энергию.

2) Плавление- переход вещества из твердого состояния в жидкое при темп. плавления.  Сопровождается разрушением крист. решетки вещества и уменьшением темп. окружающей среды.