Каструля-скороварка являє собою герметично закриту посудину, з якої пара може виходити тільки крізь запобіжний клапаи.
Укажіть правильне твердження.
А кипіння води в каструлі-скороварці відбувається за темпера-
тури 80 °С.
Б За підвищеного тиску в каструлі-скороварці температура
кипіння води збільшується, і варіння відбувається швидше.
в Вода завжди кипить за температури 100 °С.
гу разі зменшення тиску температура кипіння залишається сталок
13