Если бросить в воду кристалик марганцовки через некоторое время вокруг него образуется объясните явление

Существует три вида теплопередачи: теплопроводность, конвекция и излучение. В вашем случае мы наблюдаем второй вид теплопередачи - конвекцию. Чтобы объяснить это явление проведём опыт.
Для опыта нам понадобиться колба, спиртовка, пара кристалликов марганцовки, вода и штатив.
1. Закрепляем колбу на штативе и наливаем в неё воду.
2. Зажигаем спиртовку и аккуратно подставляем под дно колбы.
3. Бросаем на дно колбы два кристалликов марганцовки и ждём.
4. Через некоторое время мы увидим, что со дна колбы поднимаются вверх фиолетовые струйки воды. Постепенно вся вода окраситься в фиолетовый цвет. Это происходит потому что нагретые слои жидкости - менее плотные и поэтому более лёгкие - вытесняются вверх более тяжёлыми, холодными слоями. Холодные слои жидкости,опустившись вниз, в свою очередь, нагреваются от источника тепла и вновь вытесняются менее нагретой водой. Именно по этому вода прогревается равномерно.