до 40 ! в кастрюлю налили холодную воду температурой 10° и поставили на плиту. через 10 минут вода закипела. сколько нужно времени, чтоб вода полностью испарилась?

Пусть взяли m кг воды

количество тепла на нагревание Nt=cmΔt

 N -  мощнось нагревателя     t -  время нагрева   = 600  c,    c  - удельная теплоемкость воды  ≈  4200 дж/кг*К,   Δt - разность температур до и после нагрева =100-10=90°

N=cmΔt/t=4200*m*90/600 = 630*m ватт

пусть t1 искомое время испарения. N*t1= λm  λ-удельная теплота парообразования воды = 2 256 000 дж/кг

630*m*t1=2 256 000*m   t1=2256000/630≈3581 сек ≈ 1 час