Для чего была введена относительная молекулярная масса вещества? каков смысл число авогадро

Относительная молекулярная масса вещества была введена просто для удобства. Молекулы и атомы слишком лёгкие и записывать их массы в килограммах очень неудобно, а запомнить эти числа вообще нереально. Поэтому решили просто сравнивать массу молекулы или атома с массой атома водорода (точнее говоря с 1/12 массы атома углерода, но это одно и то-же). То есть относительная молекулярная масса вещества просто показывает во сколько раз эта молекула тяжелее атома водорода.
Физический смысл числа Авогадро: Тут всё проще, чем ковырять в носу. Взяли 12 г углерода и посчитали сколько там атомов этого углерода содержится. Получилось 6,22*10^23 штук. Вот это число и стали называть число Авогадро, а количество любого вещества, в котором содержится 6,022*10^23 молекул/атомов называют молем.
Поэтому в одном моле любого вещества одинаковое количество молекул.