Чтобы огурцы более продолжительное время оставались малосольными рассол с огурцами необходимо хранить в холодном помещении.почему?

81920346 81920346    3   10.03.2019 11:50    11

Ответы
Set1z1337 Set1z1337  24.05.2020 16:48

Чем ниже температура, тем ниже средняя энергия и скорость молекул в рассоле с огурцами. Следовательно, диффузия соли в молекулы огурца замедляется и в огурцы попадает мало соли, - огурцы остаются малосольными

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Физика