Чем диэлектрик отличается от металла?

Диэлектрики вообще не проводят электрический ток.
Металлы хорошо его проводят.
Полупроводники ( по сути это тонкая область в проводнике), обладают свойством в одну сторону электрический ток пропускать, а в обратном направлении нет.

Источник: Знания, что всем нам преподавали в школе.

Проводники - материалы проводящие электрический ток. Диэлектрики - материалы не проводящие электрический ток. К проводникам можно отнести все метаталлы и их сплавы. Причина хорошей проводимости электрического тока в металлах связана с их кристаллическими решетками. Все металлы являются кристаллами в основе их металлическая кристаллическая решетка. Решетка металлов состоит из положительно заряженных ионов металла в узлах решетки, и много свободно заряженных частиц, электронов. При возникновении разности потенциалов на концах проводника и его замыкании возникает упорядоченное движение этих свободных зарядов. К провдникам можно отнести водные растворы солей, кислот и щелочей. Почва тоже является проводником. Пример грозовые разряды. К диэлектрическим материялам можно отнести все токо не проводящие материалы: пластмассы, не ионезированный воздух (газы), стекло, резина, шелк, капрон, бумага, дистиллированная вода и много доругих материалов. Объснить это можно тем, что у всех перечисленных материалов нет свободных зарядов. Если в дистиллированной воде растворить поваренную соль, то вода будет проводить электрический ток, что подтверждает появление носителей заряда, которые и будут являться электрическим током. У полупроводников в кристаллических решетках ковалентная связь в узлах. Присоздании определенных условий можно получить полупроводник с p - проводимостью (дырки) и n - проводимостью (электроны).