1. Яким явищем можна пояснити процес соління огірків, грибів та інших продуктів? 2. Чому в холодильнику не рекомендується поруч з молочними продуктами тримати оселедець або нарізану цибулю?
3. Щоб огірки триваліший час залишалися малосольними, розсіл з огірками зберігають в холодильнику. Чому?
4. Чому у гарячій воді цукор розчиняється швидше, ніж у холодній?
5. Дерев'яні бочки, які розсохлися, попередньо опускають на деякий час у воду, після чого щілини в бочках зникають. Пояснити, чому.
6. Дитячі повітряні кульки зазвичай наповнюють гелієм. Чому вони вже через добу втрачають пружність, зморщуються і перестають підійматися?