1. определить высоту многоэтажного здания, пользуясь барометром.

Нужно сначала определить зависимость высоты от изменения давления.
тк задача на физическое понимание этого процесса нужно сделать так
узнать сначала высоту какого либо здания, подняться на него , замерить значения барометра у подножия здания и на высшей точке
С простейших математических вычислений выяснить зависимость изменения значений барометра от высоты на 1 метр желательно.
После чего бежать на то здание, которое нужно измерить. Главное делать это быстро, ведь для больше точности температура воздуха должна быть одинаковой.
Как то так)