Функция воды
Свойства, которые определяют функцию
важнейшая ролив терморегуляции клеток и организма, равномерное распределение тепла между всеми частями организма
теплопроводность и теплоемкость
упругость клетки, поддержание ее
формы
несжимаемость воды
хороший растворитель
полярность молекулы воды
предохранение от перегрева
высокая интенсивность испарения
транспортная. те, обеспечивает
перемещение веществ по клетке и организму
текучесть
среда для биохимических реакций
малые размеры молекул, их полярность, способность образовывать водородные связи
Функция воды
Свойства, которые определяют функцию
важнейшая ролив терморегуляции клеток и организма, равномерное распределение тепла между всеми частями организма
теплопроводность и теплоемкость
упругость клетки, поддержание ее
формы
несжимаемость воды
хороший растворитель
полярность молекулы воды
предохранение от перегрева
высокая интенсивность испарения
транспортная. те, обеспечивает
перемещение веществ по клетке и организму
текучесть
среда для биохимических реакций
малые размеры молекул, их полярность, способность образовывать водородные связи