Задание № 5: Выполните практическое задание: Рассчитайте процент потери массы при жарении натурального рубленного шницеля, если масса полуфабриката 171г, а масса выхода готового изделия 125г:

Решение

ответ

крот21 крот21    3   11.06.2020 07:57    71

Другие вопросы по теме Другие предметы