Задание 1. Определить массу брутто картофеля в декабре месяце, если масса нетто очищенного
картофеля составляет 8 кг. При округлении оставлять 3 цифры после запятой.
Вначале указать формулу для расчета, затем подробный расчет.
Задание 2. Определите выход лука репчатого жаренного во фритюре, если масса неочищенного
лука составила 5 кг. При округлении оставлять 3 цифры после запятой.
Вначале указать формулу для расчета, затем подробный расчет.