Як, знаючи фізичні властивості речовини, можна дійти висновку про тип її кристалічних ґраток? Покажіть на прикладі

Наприклад, цукор має малу твердість, є крихкий, має низькі температури плавлення і кипіння, розчиняється у воді, отже, має молекулярні кристалічні ґратки. Кухонна сіль є твердою, крихкою, має високу температуру плавлення і кипіння, розчиняється у воді, отже, має йонні кристалічні ґратки. Річковий пісок є твердим, некрихким, має високу температури плавлення і кипіння, не розчиняється у воді, отже, має атомні кристалічні ґратки.