Вспомните, для каких живых организмов кислорода не требуется

Это некоторые бактерии, а также черви-паразиты, обитающие в кишечнике человека или животных
Как человек использует это свойство живых организмов?
Использует эти свойства, например, при заквашивании таких продуктов, как капуста, а еще при получении кваса, вина и прочего