Вам пропонується доповнити речення. Кожна правильна вичерпна відповідь оцінюється Предмет: « Технології » Модуль « Кулінарія >>> Контрольна робота з теми 2 « Сервірування стола >> Технологічний диктант. 1.Столовий посуд для підприємств ресторанного господарства виготовляють з матеріалів 2. До столового посуду і матеріалів його виготовлення ставлять вимоги: 3. Столова мілка тарілка призначена для 4. Закусочна тарілка призначена для 5. За призначенням столові прибори класифікують на 7. 6. Столовий прибор: Столовий ніж, виделка, столова ложка призначені для 9. За До столової 8. Столові серветки 46х46 призначені для призначенням білизни скатертини відносять 35x50 ДЛЯ класифікують на 10. Стіл не сервірують СКЛЯНИМ посудом ДЛЯ напоїв, a саме: 11. Для сервірування стола і подачі освіжаючих безалкогольних напоїв використовують

AyanCoolgirlBaku    2   30.05.2023 08:43    0