В чём заключается различие между сортировкой данных в столбцах электронной таблицы и сортировкой данных в базе данных

36-4=32 так как перелили
в другом бидоне стало тоже 32литры ведь в обоих бидонах стало поровну
32-4=28 так как долили 4 литры и стало 32-е
ответ было 28 литров