В чем различие питания жителей Древней Руси и современной Руси?

Простые люди мясо ели редко. Рыба была более доступна. Летом и осенью заготавливали грибы, ягоды, орехи. Заготавливали мед. На зиму солили в бочках грибы и огурцы, квасили капусту, вялили, солили и коптили рыбу. Основной пищей долгое время были каши из гречневой,
пшенной и перловой круп. Их заправляли медом, молоком, маслом. Делали кисели из гороховой или овсяной муки. Хлеб в основном был ржаной, из пшеничной муки на праздники пекли булки и калачи. Пили мед, разбавленный водой, квас, молоко,
В наше время пища более разнообразна. Главной стала мясная пища, картофель. Люди пьют чай, кофе, газированные напитки. Завозится много тропических фруктов и овощей