Технология для девочек. технологическая карта блюда по технологии!

составить технологическую карту блюда. рецепт: "пирог на сковороде за 5 минут".

пирог на сковороде за 5 минут

рецепт: пирог на сковороде за 5 минут

быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.

категория: выпечка изделия из теста пироги

ингредиенты для «пирог на сковороде за 5 минут»:

сметана — 4 ст. л.

майонез — 4 ст. л.

яйцо куриное — 2 шт

мука пшеничная / мука (без горки) — 9 ст. л.

сыр твердый

рецепт «пирог на сковороде за 5 минут»:

начинка любая.

количество ингредиентов дано на 2 пирога для сковороды 26 см.

смешать майонез, сметану, яйца

добавить муку - масса получается как сметана.

разделите на 2 части.

одну часть выложить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев,

огонь уменьшить!

далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. главное условие - сыр должен быть последним слоем.

я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом.

обильно присыпать сыром, накрыть крышкой

пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.

огонь не добавлять!

сковороду смазывать не надо!

соды и разрыхлителя в ингредиентах нет!

пирог только с пикантной начинкой, т. е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т. д.)

YaShKa111111    1   23.10.2019 17:16    0