Степень гидролиза белков в гречневой курсе в процессе хранения составила 15%. за счет каких факторов возможен этот процесс и как он скажеться на пищевой ценности крупы? ответ подтвердить расчетами

mazyrovavlada mazyrovavlada    2   08.06.2019 16:10    6

Другие вопросы по теме Другие предметы