Сходство: полый стебель - соломина, длинные узкие листья, мелкие, невзрачные цветки, сухие плоды - зерновки. Различия: пшеница и рожь имеют колос, а у овса - раскидистая метелка. Из пшеницы получают белую пшеничную муку, из ржи - темную, ржаную муку, а из овса - овсяную крупу