Скорость испарения жидкости зависит от

Масса соды в 30% ном растворе 700*0,3=210 грамм
масса 20% ного раствора, содержащего 210 грамм соды=210*100/20=1050 грамм
разница 1050-700=350 гр -  столько воды нужно добавить