Прорасти семена фасоли или гороха в чашке и зарисовывай проростки ежедневно в течение недели.

Для эксперимента мы выбрали семена красной фасоли примерно одного размера. Первые сутки. Фасолины увеличились в размере. Со стороны, соприкасающейся с влажной ватой, фасолины набухли сильнее.
Прошли вторые сутки. Больших изменений мы нет. Фасолины увеличились незначительно. Корешок зародыша в некоторых семенах немного стал выпирать в сторону.
Прошли третьи сутки. И у нас проклюнулось две фасолины!
Прошли четвертые сутки. Проклюнулось еще две фасолины! Вчерашние корешки сильно увеличились в размере, кожура вокруг них стала разрываться.
Прошли пятые сутки. У одной из фасолин лопнула кожура по линии соединения семядолей, а росток немного позеленел.
Прошли шестые сутки. Фасолина, у которой вчера лопнула кожура, прорастила корешок и пытается укорениться в слое ваты. На корешке появились первые боковые корешки.
Прошли седьмые сутки. Немного фасолин проросло, но процесс прорастания шел довольно быстро, а одна особенно сильно выросла и даже выпустила боковые корешки.
Вывод. Работая над практической работой, мы узнали как устроено семя. Оно состоит из семенной кожуры, семядолей и зародыша. Семенная кожура защищает семя от повреждений и высыхания. В семядолях содержатся питательные вещества для зародыша. А зародыш дает жизнь новому растению.
Проращивание гороха, можно делать таким же способом. Такие проростки получились у меня в течение 10-и дней.