Привести уравнение и условия реакции и назвать вещества, образующиеся при гидролизе триолеина.

antonzagarinp00ule antonzagarinp00ule    2   16.04.2019 23:20    1

Ответы
sacha0457 sacha0457  16.04.2019 23:20
(C17H33COO)3C3H5 + 3Н2О ⇆ 3 C17H33COOН (олеиновая кислота) + C3H5(ОН)3 (глицерин)
условие - кислая среда или ферменты
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Другие предметы