При какой температуре и реакции среды фермент желудочного сока наиболее активно действуют на белки

Алина777начарова Алина777начарова    3   17.04.2019 03:20    30

Ответы
Lilpump0228 Lilpump0228  17.04.2019 03:20
В желудке кислая среда, создаваемая соляной кислотой, при которой работает пепсин. При повышении температуры ферменты денатурируют.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Другие предметы