. Практика на тему, ООО Чуровской хлеб. Основные экономические показатели деятельности, таблица.

В переходный период были созданы предпосылки для кардинальной модернизации технической базы хлебопечения, повышения пищевой ценности и вкусовых достоинств хлеба. В настоящее время хлебозаводы имеют возможность приобретать любые виды сырья, материалов, пищевых добавок, улучшителей; располагают хорошо подготовленными кадрами руководителей, специалистов, рабочих (при наличии инвестиционных ресурсов) в сжатые сроки устанавливать современное технологическое оборудование.