1. Другие предметы
  2. Почему портятся продукты питания?

Почему портятся продукты питания? Назовите основные обработки продуктов для предупреждения гниения и принципы,

122519 122519    3   16.04.2019 23:40    17

Ответы
денуаааас денуаааас  16.04.2019 23:40
1) Гниение пищевых продуктов вызывают бактерии гниения.
2) Для предупреждения гниения необходимо замедлить размножение бактерий на продуктах питания. С этой целью осуществляют термическую обработку продуктов. Высокая температура (при кипячении, стерилизации, пастеризации) убивает бактерий. Низкие температуры (при замораживании) замедляют их размножение. Высушивание продуктов не позволяет бактериям легко усваивать находящиеся там питательные вещества.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Другие предметы
VladOZmsl VladOZmsl  30.11.2021 15:09
1)На какие 2 группы длятся кометы? 2)приведите примеры короткопериодичных комет (не менее 3) 3)назовите астрономов открывающих кометы (не менее 4) 4)когда началось изучение астероидов...
ilonaananko200 ilonaananko200  30.04.2020 01:08
Страховая сумма, указанная в договоре равна 60 000 руб. Ущерб равен 12 000 руб. Франшиза условная - 5%. Определить сумму страхового возмещения....
1охико1 1охико1  30.04.2020 01:29
Тема: КУЛЬТУРА НОВОГО ЧАСУ. потрібно створити розширену схему Придмет культорологія...
Рапунцель06 Рапунцель06  30.04.2020 01:07
Создать 3-х мерную модельПо готовым видам сделать 3д модель Если можно указать размеры какие на 3д модели...
Dog12347 Dog12347  30.04.2020 01:07
История нижегородского края 7 класс селезнев учебник ответить на во Без шуток. 1) Какие формы протеста старообрядцев против реформ патриарха Никона вы можете назвать активными,...
Dashulechka123456 Dashulechka123456  30.04.2020 01:08
Убранство Зеленой столовой в Царскосельскои дворце кратко ​...
polinayac polinayac  03.12.2020 20:32
Знайдіть похідної функції f(x)=2,5x^2+3х...
kholdingmedia kholdingmedia  03.12.2020 20:32
Аппетит, троллейбус, грамматика, теннис, суббота, бассейн, терраса, дрожжи, коллектив, хоккей, колледж,234. Прочитайте.кроссворд, пассажир, кросс, антенна, коллекция.Объясните...
Лизунчик011 Лизунчик011  03.12.2020 20:33
Не себепті Тутанхамон табытханасы маңызды археологиялық ашылу болып саналады?​...
соня1571 соня1571  03.12.2020 20:33
6B 1) Chyngyz Aitmatov wrote “The First Teacher in 1962.2) Roza Otunbaevathe President of Kyrgyzstan in 2010.3) Pablo Picassoa Spanish painter.4) On Elvis Presley s eleventh birthday,...

Популярные вопросы