Определить потери в массе в кг и упек в % к массе теста при выпечке100 шт булочек массой по 50 г, если на 100 шт расходуется 6,1 кг теста, масса выпеченных ьцлочек 5 кг

vmusatova2001 vmusatova2001    2   11.02.2021 11:01    69

Другие вопросы по теме Другие предметы