Определить количество овощей для приготовления «Кабачков, фаршированных овощами», если имеется 15 кг кабачков массой брутто.

Добрый день! Рад выступить в роли вашего школьного учителя и помочь решить эту задачу.

Для начала, давайте разберемся, что такое масса брутто и масса нетто. Масса брутто - это масса полного веса продукта, включая его упаковку или оболочку. А масса нетто - это масса самого продукта без учета упаковки или оболочки.

У нас есть 15 кг кабачков массой брутто, и нам нужно определить их количество для приготовления блюда. Для этого нам понадобится узнать массу кабачков нетто.

Предположим, что масса упаковки или оболочки кабачков составляет 1 кг. Тогда масса нетто кабачков будет равна разности массы брутто и массы упаковки:
Масса нетто кабачков = масса брутто - масса упаковки
Масса нетто кабачков = 15 кг - 1 кг
Масса нетто кабачков = 14 кг

Теперь, чтобы определить количество кабачков, нужных для приготовления блюда, нам нужно знать, сколько грамм кабачков нужно на одно порцию фарша.

Предположим, что на одну порцию фарша нам нужно 200 грамм кабачков. Тогда мы можем рассчитать количество порций, которые можно приготовить из массы нетто кабачков:
Количество порций = масса нетто кабачков / масса кабачков на одну порцию
Количество порций = 14 кг / 0,2 кг
Количество порций = 70

Таким образом, из 15 кг кабачков массой брутто можно приготовить 70 порций "Кабачков, фаршированных овощами".

Надеюсь, я смог доходчиво объяснить решение данной задачи. Если у тебя остались вопросы, не стесняйся задавать их мне.