Осман освободился от подчинения сельджукам и перестал выплачивать им дань. Он совершил несколько походов на Византию и отвоевал крупные византийские города. Орхан продолжил завоевание и отвоевал у Византии крепость Бурсу. Завоеванные территории были разделены и управлялись наместниками. В государстве начали чеканить собственную монету.
После покорения соседних стран турки позаботились о поддержании торговли, земледелия и промышленности. Они создали очень боеспособную армию, правда, в основном, за счет увеличения ее численности. Значительный численный перевес давал возможность туркам одерживать военные победы.
Рост численности турок объясняется лёгкостью, с которой они ассимилировали другие народности, тюркские племена Анатолии, греков, славян, которые соглашались пожертвовать религией ради приобретения привилегированного положения — а таких было немало. Балканские народы должны были платить налог не только деньгами (джизье), но и детьми (девширме), из которых после обращения в ислам воспитывали янычар, составлявших самую боеспособную часть турецкого войска. Кроме того, в первые столетия турки искусно сеяли раздоры между греками и сербами, сербами и болгарами посредством отдельных привилегий в пользу то одной, то другой народности.
После покорения соседних стран турки позаботились о поддержании торговли, земледелия и промышленности. Они создали очень боеспособную армию, правда, в основном, за счет увеличения ее численности. Значительный численный перевес давал возможность туркам одерживать военные победы.
Рост численности турок объясняется лёгкостью, с которой они ассимилировали другие народности, тюркские племена Анатолии, греков, славян, которые соглашались пожертвовать религией ради приобретения привилегированного положения — а таких было немало. Балканские народы должны были платить налог не только деньгами (джизье), но и детьми (девширме), из которых после обращения в ислам воспитывали янычар, составлявших самую боеспособную часть турецкого войска. Кроме того, в первые столетия турки искусно сеяли раздоры между греками и сербами, сербами и болгарами посредством отдельных привилегий в пользу то одной, то другой народности.