Написать уравнения реакции D–галактозы с: 1) с водородом в присутствии никеля; 2) гидроксиламином; 3) гидразином.

1) образуется многоатомный спирт:
СНО-(СНОН)4-СН2ОН + Н2 –(Ni)→ СН2ОН-(СНОН)4-СН2ОН
2) образуется оксим:
СН2ОН-(СНОН)4-СНО + NH2OH → СН2ОН-(СНОН)4-СН=NOH + Н2О
3) образуется гидразид (гидразон):
СН2ОН-(СНОН)4-СНО + NH2–NH2 → СН2ОН-(СНОН)4-СН=N–NH2 + Н2О