На банкете было заказано 200 порций рыбы,жаренной основным расчитайте закладку брутто рыбы для выполнения заказа,если на производство поступил судак крупный неразделанный.выход жареной рыбы 100г. расчитать остальное сырье.

rentbox rentbox    3   14.04.2019 13:27    146

Другие вопросы по теме Другие предметы